تاریخچه بستنی در ایران
در امپراتوری ایران، مردم افشره آب انگور را روی مقداری برف در کاسه ای می ریختند و آن را به عنوان دسر، مخصوصا هنگام گرمی هوا صرف می کرده اند. برف یا از زیرزمین های سردی به نام یخچال، یا از برف باقیمانده روی کوه های اطراف پایتخت برداشت میشده است. در ادامه به معرفی محصول بستنی خوری پایه دار لب چین کوچک خواهیم پرداخت.
در ایران باستان، بستنی ابتدا به صورت سنتی و دستی با عنوان “بستنی زعفرانی” تهیه می شد. این بستنی درون ظرفی مسی (بشکهای) دو جداره درست میشد. به این صورت که درون جدار داخلی این ظرف مسی شیر، خامه، شکر، ثعلب و زعفران و در جدار بیرونی یخ و نمک ریخته میرشد. سپس بشکه را مرتبا تکان می دادند تا بستنی تهیه شود.

در برخی منابع آمده است، در سال آخر سلطنت ناصرالدین شاه ساختن بستنی در ایران متداول شد و معروفرترین بستنی فروش تهران با نام ممد ریش، بستنی خامهدار مخصوصی تهیه میکرد که در تهران مردم استقبال زیادی از آن کردند.
بستنی فروش قدیم تهران
ممد ریش شهرت زیادی در تهران به دست آورد. بستنی فروشی او در جنوب شهر بود و در بهار و تابستان غلغله ای در دکان دو نبش او که سه نبش و چهارنبش هم شد بر پا می شد او تا حدود سالهای ۱۳۳۵-۱۳۳۴ زنده بود. بستنی خامه ای پر از گلاب و خامه و هل و بسیار مایه دار و کش آمدنی، کاملا سفید مانند برف لای دو نان مخصوص معروف به حصیری که روزانه چند هزار دانه از آن به فروش می رفت.
این محصول از آن دسته محصولاتی است که اسمش هم کام آدم را شیرین می کند چه برسد که داخل آن بستنی میل کنیم. بستنی خوری ها در اندازه های مختلف وجود دارند. این بستنی خوری نیز در دو سایز بزرگ و کوچک به صورت تکی یا تعدادی در فروشگاه اینتنرنتی مس شهر به فروش می رسد.

بستنی خوری مسی
این نوع بستنی خوری مسی از جمله ظروفی هستند که این امکان را به بانوان خوش سلیقه می دهد که به عنوان آجیل خوری یا شکلات خوری های دو نفره و یا برای سرو قند و نبات و انواع دسر های متنوع نیز از آنها استفاده کنند. با یک خرید هوشمند با یک تیر چند نشان بزنند. از جمله کاربردهای دیگر بستنی خوری مسی پایه دار استفاده در سفر هفت سین می باشد. که شیک ترین و مجلل ترین سفره هفت سین می توانید برای عید نوروز باستانی داشته باشید.
این بستنی خوری مسی لب چین که ساخته دست اساتید و هنرمندان زنجانی می باشد. بخاطر ظاهر زیبا و لوکس و آرامش بصری آن مناسب پذیرایی از مهمان ها در مهمانی های رسمی و شیک می باشد. شکیل بودن این بستنی خوری لب چین، جلوه میهمانی شما را چند برابر می کند. برای ثبت سفارش این بستنی خوری کوچک می توانید از طریق فروشگاه اینترنتی مس شهر اقدام نمایید.
فروشگاه اینترنتی مس شهر | مس شهر یک فروشگاه اینترنتی است در حوزه فروش مس و صنایع استان زنجان




















دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.