ظروف مسی به دلیل زیبایی، اصالت و فواید سلامتیشان، جایگاه ویژهای در خانههای ما دارند. با این حال، یکی از دغدغههای اصلی صاحبان این ظروف، کدر شدن یا سیاه شدن سطح آنها در طول زمان است. نگهداری و برق انداختن ظروف مسی در خانه کار پیچیدهای نیست؛ شما میتوانید با چند روش ساده و مواد اولیهای که در هر آشپزخانهای پیدا میشود، درخشش فلز سرخ را به راحتی بازگردانید.
۱. اصول اولیه نگهداری ظروف مسی: پیشگیری بهتر از درمان
برای اینکه ظروف مسی شما کمتر نیاز به تمیزکاری عمیق پیدا کنند، باید چند نکته ساده را در استفاده روزمره رعایت کنید:
شستشوی دستی: ظروف مسی را هرگز داخل ماشین ظرفشویی قرار ندهید. مواد شوینده قوی و حرارت بالای ماشین ظرفشویی به قلع داخلی آسیب میرساند و باعث کدر شدن سریع مس میشود.
خشک کردن فوری: پس از شستشو، سطح مس را سریعاً با یک پارچه نرم و بدون پرز خشک کنید. باقی ماندن قطرات آب، دلیل اصلی ایجاد لکههای سیاه و سبز روی مس است.
استفاده ایمن از قلع داخلی: هنگام پخت و پز، از قاشقهای فلزی نوکتیز استفاده نکنید تا به لایه قلع داخلی آسیب نرسد. اگر قلع آسیب دید، برای حفظ سلامت غذا، آن را مجدداً قلعکاری کنید.
خشک کردن فوری
۲. روشهای آسان برای برق انداختن ظروف مسی در خانه
شما میتوانید با استفاده از مواد طبیعی و خانگی، مس را براق کنید. این روشها برای نگهداری و برق انداختن ظروف مسی در خانه بسیار مؤثر هستند:
استفاده از سرکه و نمک:
مقداری سرکه سفید و نمک را مخلوط کنید تا یک خمیر نسبتاً غلیظ به دست آید.
خمیر را روی سطح مسی بمالید و چند دقیقه صبر کنید.
سطح مس را با آب گرم بشویید و بلافاصله خشک کنید.
استفاده از رب گوجه فرنگی یا کچاپ:
اسید موجود در رب گوجه فرنگی، اکسیداسیون (سیاهی) مس را برطرف میکند. رب گوجه را روی سطح بمالید، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید، سپس بشویید و خشک نمایید.
استفاده از لیمو و جوش شیرین:
لیمو را از وسط نصف کنید. سطح لیمو را به جوش شیرین آغشته کنید و سپس با همان لیمو، سطح مسی را به آرامی بمالید تا براق شود.
۳. پاک کردن لکههای عمیق و سخت
برای لکههای بسیار قدیمی و سخت که با روشهای بالا پاک نمیشوند، میتوانید از پاککنندههای تخصصی مس استفاده کنید. اما در روشهای خانگی:
جوشاندن در سرکه: ظروف کوچکتر را میتوانید در مخلوط آب، نمک و سرکه سفید (به نسبت مساوی) به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشانید. این کار سیاهیهای عمیق را سست میکند و پس از آن، با اسفنج نرم تمیز میشوند.
واکس مخصوص مس: پس از تمیزکاری، میتوانید از واکسهای مخصوص مس برای ایجاد یک لایه محافظ استفاده کنید. این لایه، تماس مس با هوا را به حداقل میرساند و سرعت کدر شدن را کاهش میدهد.
پاک کردن لکههای عمیق و سخت
۴. نگهداری ظروف دکوری مسی
ظروف مسی دکوری که برای سرو غذا استفاده نمیشوند، نیاز به دقت بیشتری دارند، زیرا شما نمیتوانید سطح آنها را خراش دهید.
جایگذاری مناسب: ظروف دکوری را دور از رطوبت مستقیم (مانند نزدیکی پنجرههای بخار گرفته) قرار دهید.
گردگیری منظم: گرد و غبار به مرور زمان رطوبت جذب میکند و باعث کدر شدن میشود. هفتهای یکبار با یک دستمال نرم، گردگیری کنید.
با رعایت این نکات ساده، نگهداری و برق انداختن ظروف مسی در خانه به یک کار لذت بخش تبدیل میشود و درخشش فلز سرخ را برای مدت طولانی حفظ میکنید.
فروشگاه اینترنتی مس شهر | مس شهر یک فروشگاه اینترنتی است در حوزه فروش مس و صنایع استان زنجان
مدیر مس شهر 
